Les Caves de Bailly La Pierre

Véritable joyau de l’Auxerrois, le hameau de Bailly, situé sur le village bourguignon de Saint-Bris-le-Vineux, est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne.

Bailly Lapierre élabore ses Crémants de Bourgogne dans un cadre exceptionnel : une carrière de pierre souterraine, qui offre des conditions naturelles uniques.

Leurs vins sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment.

Découvrez ce lieu magique et leurs secrets de fabrication lors d’une visite guidée, d’une ballade dans les vignes ou d’une dégustation commentée.

Profitez d’un petit périple pédestre pour explorer ce site situé à seulement 2,50 km au sud du camping.